Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

Dzika kaczka nie jest tak dorodna jak ta hodowlana. Dodatkowym "atutem" jest śrut na który możemy trafić podczas konsumpcji. Jednak warto się nad tym przepisem pochylić, włączając w to skubanie pierza, bo kaczka smakuje niepowtarzalnie. Przepis pochodzi z kuchni azjatyckiej, ale proponuje je firma "Kamis", której to adekwatna przyprawa jest niezbędna. Torebkę tej przyprawy należy wymieszać z 50 ml sosu sojowego i 3 łyżkami powideł śliwkowych. Posmarować tym całą kaczkę i odstawić na dwie godziny. Upiec w temp. 140 st. przez 90 minut. Podawać z makaronem sojowym.