Nauczyła mnie ją robić moja córka, Barbórka. To staropolski przepis na szynkę gotowaną, który zaczerpnęła od Babci swego męża. Lubię co polskie i staropolskie. Na te święta też zdążycie, jak zechcecie ją zrobić. Właśnie zostało tyle dni, ile potrzeba, żeby nam się udała. Do dzieła zatem. Też się bałam, kiedy robiłam ją po raz pierwszy......