5 photos
Im prościej upieczemy sandacza, tym smaczniej. Smak ryby jest wystarczająco delikatny by go psuć nadmiarem przypraw. Wystarczy koper (w pęczku), cytryna, sól i masło. Sprawiona rybę solimy wewnątrz i na zewnątrz. Do środka wkładamy plasterki cytryny, skrawki masła i koper. Podobnie na zewnątrz ryby. Owijamy szczelnie w folię aluminiową (błyszcząca powierzchnią od strony ryby). Pieczemy w temp. 200 st. C. Kilogramową rybę ok. godziny.