Prosty przepis. Sodziaki nazywano także plackami dziadowskimi. Ponieważ długo zachowywały świeżość, często były zabierane w pole jako przekąska. Wtedy nie posypywano ich cukrem. W niektórych rejonach Zamojszczyzny sodziaki zamiast smażyć na tłuszczu, pieczono na blasze kuchennej, jak podpłomyki. Tak pieczono sodziaki w okolicach Steniatyna. W Wożuczynie natomiast sodziaki pieczone na petelni nazywano "Wożuczyńskimi kalendarzami).
sodziaki
sodziaki
sodziaki
sodziaki
sodziaki