Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

Prosty przepis. Najlepszy będzie swojski smalec, wytopiony przy okazji robienia skwarek. Zawsze go zostaje więcej. U mnie trzeba go nieco "okrasić" aby zszedł z chlebem. Zazwyczaj robiłam osobne smaki np. z cebulką podsmażaną; z jabłkiem (ulubiony mojej córki Basi). Teraz łączę wszystkie smaki- dodatkowo dodaję śliwki ok 30 dkg - 4 duże cebule i cztery jabłka. Przyprawiam solą, białym pieprzem, majerankiem i bazylią. Smalec trzeba przemieszać, zanim całkiem się zastygnie.