Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

Strona główna / Wariacje kulinarne / Naleśniki, placki i racuszki / Placki z pieczonych batatów 4

Szukaj w tym zestawie

Trzy średnie bataty myjemy i pieczemy owinięte w folii w piekarniku,20-30 minut. Skórkę obieramy a miąższ miksujemy blenderem. Dodajemy 3 jaja i mąki tyle, aby ciasto dobrze smażyło się na patelni Jak damy za mało będą się rozpadać i przyklejać). Usmażone placuszki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Zastępują ziemniaki do dań głównych, ale smakują także z syropem klonowym!