Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

Strona główna / Wariacje kulinarne / Naleśniki, placki i racuszki / Krokiety do barszczu 9

Szukaj w tym zestawie

Zamiast pasztecików. Naleśniki nadziewane farszem z kapusty kiszonej. Proste, ale trochę pracochłonne. Zakładam, że barszcz gotujemy z prawdziwego zdarzenia, a więc na własnym zakwasie buraczanym. Przygotowanie tego dania zajmuje mi trzy dni przy rozłożeniu czynności "na raty". Nie oznacza to jednak, że nie da się wykonać tego jednego dnia. Samo wyhodowanie zakwasu buraczanego trwa prawie tydzień. Tutaj jednak skupimy się na samych krokietach. Jeżeli natomiast zechcecie zrobić samodzielnie zakwas buraczany na barszczyk, zajrzyjcie na stronę mojego brata zakwas na barszcz czerwony .