Zaletą tego przepisu jest to, że możesz już dzisiaj przygotować to ciasto na święta. Dlaczego? Ten piernik utrzymuje świeżość przez cztery tygodnie. Jest jeden warunek. Przyprawa. Żadna inna nie nadaje mu takiego smaku jak przyprawa korzenna do piernika firmy KAMIS. Poważnie. Sprawdziłam. Bez tej przyprawy (na zdjęciu) nawet nie kuś się na pieczenie. Wykonanie piernika nie jest skomplikowane. Przy okazji piernikowego pieczenia dobrze wiedzieć, że dawniej piernik wcale nie był słodki, lecz właśnie pikantny - pieprzny, w znaczeniu pikantny = pełen przypraw. Piernik i pieprz są sobie zatem bardzo bliskie. Niektórzy badacze wywodzą etymologię wyrazu piernik z dawnego słowa pierny, czyli pieprzny. Inni dowodzą, że słowo piernik wywodzi się bezpośrednio od słowa pieprz (pierznik=piernik) (ppierz-pierz=pieprz). To tyle na temat: "Co ma piernik do wiatraka". Wracając do naszego piernika to spełnia on zasadę: proste, a dobre! Zatem życzę smacznego i Wesołych Świąt w piernikowym otoczeniu.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.