Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

wymieszanie.jpg omletMiniaturyomletomletMiniaturyomletomletMiniaturyomletomletMiniaturyomletomletMiniaturyomlet

Niedomieszana masa żółtkowa z dna zamieni się potem w tzw. "zakalec". Łatwo rozpoznamy złe wymieszanie,
kiedy będziemy masę wylewać na patelnię. Ta część masy będzie gęstsza i bardziej żółta w kolorze od masy dobrze rozmieszanej.