Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

piana.jpg omletMiniaturyomletomletMiniaturyomletomletMiniaturyomletomletMiniaturyomletomletMiniaturyomlet

Pianę ubijamy widelcem, trzepiąc nim w talerz ruchami elipsy. Musi być sztywna zanim zaczniemy ją łączyć z żółtkami.
Od tego zależy nasz omlet. Czy opadnie podczas smażenia, albo na ile opadnie potem.