Ciasto: 50 dkg mąki; 20 dkg cukru; 20 dkg masła; 3 żółtka; 2 całe jaja; 1/2 proszku do pieczenia - zagnieść ciasto upiec 4 placki (2 z jabłkami i 2 z makiem). Mak: 1 szklankę maku sparzyć i przekręcić przez maszynkę 2 razy. Dodać 10 dkg cukru, 2 łyżki masła 1 jajo. Mak utrzeć, dodać olejek migdałowy i rodzynki. Jabłka: 1 kg jabłek (zetrzeć na tarce i usmażyć) z 1 łyżką masła, 10 dkg cukru, 2 łyżkami wody. Masa: 1/2 litra mleka; 1 szklanka cukru; 3 łyżki maki pszennej - ugotować budyń, przestudzić i dodawać do kostki ucieranego masła (stopniowo). Placki przekładać masą. Tort polać ulubioną polewą czekoladową i ozdobić według uznania (np. migdałami sparzonymi i obranymi).
Tort marcepanek
Tort marcepanek
Tort marcepanek
Tort marcepanek
Tort marcepanek
Tort marcepanek