To nic innego jak pierogi z farszem ziemniaczano-serowym wymieszanym z dużą ilością posiekanej drobno świeżej mięty. Gotowane ziemniaki i biały ser mielimy przez maszynkę do mielenia mięsa i potem dodajemy sól do smaku, dużą garść posiekanej mięty (prosto z ogrodu) oraz jajo. Farszem nadziewamy krążki ciasta na pierogi (mąka, woda, sol do smaku). Pierożki gotujemy i podajemy ze śmietaną. Smaczne są także odsmażane.