Zaciekawił mnie przepis, bo chleb przygotowuje się dwa dni. Jeżeli zdarzy się Wam akurat posiedzieć dłużej w domu, to polecam, bo smak nietypowy. Chleb jest na zakwasie pszennym. Wyrasta bardzo ładnie nawet bez koszyczków. Z podanej proporcji wyjdą dwa duże chleby. Jak wykonać chleb "pain de campagne" można zobaczyć tutaj: chleb wiejski francuski Ja upiekłam go na swój sposób (kształtowanie jest dowalone) z przepisu tutaj: Pain de campagne . Moje chlebki pięknie urosły i nawet połączyły się jak bliźnięta. Następnym razem, aby tego uniknąć wetknę w miejsce ich ewentualnego połączenia papier do pieczenia jako przegrodę. Kto wie, a może upiekę jeden wielki i okrągły, albo dwa mniejsze i okrągłe. Możliwości jest sporo. Powodzenia Wam życzę, jak już się zdecydujecie na ten wypiek.
Pain de campagne
Pain de campagne
Pain de campagne
Pain de campagne
Pain de campagne