4 obrazów
Przepis jest bardzo prosty. Wystarczy kefir, dwie szklanki cukru pudru i sok z dwóch cytryn. Kefir mieszamy mikserem z jedną szklanką cukru i sokiem z cytryn. Po połączeniu dodajemy druga szklankę cukru pudru i ponownie ubijamy. Schładzamy to przez godzinę w lodówce. Sprawdzamy smak. Jak za mało słodkie, dodajemy jeszcze jedną szklankę cukru pudru. Ja rezygnuję z tej trzeciej. Przekładamy lody do pojemnika z przykrywka i wkładamy tym razem do zamrażalnika. Co pół godziny (przez 3 godz.) mieszamy lody widelcem dokładnie odskrobując lód od ścianek. Po tym czasie zostawiamy lody przez noc w zamrażalniku.