Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

Wiosenna sałatka z nowalijek i białego sera. Świetna na Wielkanocne śniadanie. Dawniej dawałam jeszcze pomidory, ale ponoć wchodzą w jakiś związek chemiczny ze świeżymi ogórkami, toteż odstąpiłam od tego dodatku. Biały ser (ok 250 g) rozetrzeć na drobno, lub pokroić w kostkę. Podobnie kroimy 4-5 szt jaj ugotowanych na twardo; 2-3 ogórki świeże; pęczek szczypiorku. Dwa pęczki rzodkiewek kroimy w talarki. Mieszamy wszystko razem i doprawiamy przed podaniem solą i śmietaną. Na wierzchu sałatkę posypujemy świeżym koperkiem i natką pietruszki pokrojonymi drobno.