Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

Ulubiona mojego syna, Bartka. Potrzeba nam: jedną kapustę pekińską, małą. Pierś z kurczaka o wadze 250 g. Dwa sosy sałatkowe (czosnkowy) Knor. Puszkę kukurydzy. Dwa pomidory. Zielony ogórek świeży. Dwie sztuki cebulki czerwonej. Przyprawa do Gyrosa (łyżka). Cztery łyżki majonezu i olej do smażenia. Pierś kurczaka kroimy w paseczki i posypujemy przyprawa do gyrosa. Mięso wkładamy do lodówki na min. 30 minut. Kapustę myjemy i szatkujemy w paseczki. Cebule kroimy w drobna kostkę. Rozrobić sos sałatkowy zgodnie ze wskazaniem na opakowaniu (3 łyżki wody i 4 łyżki majonezu na 1 opakowanie). Mięso smażymy na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Studzimy. Ogórki kroimy w pół plastry, a pomidory w kostkę. Układamy warstwami: Połowa pekinki; kurczak; cebula; pół sosu; ogórki; kukurydza; pomidory; reszta pekinki i pozostały sos. Znam jeszcze inny sposób na tę sałatkę (ta ze zdjęcia). Kurczaka marynuje się w przyprawie kebab-gyros. Zamiast pomidorów stosuje się keczup. Pekinkę miesza się z vegetą. Inni nazywają tę odmianę "Pycha"