Ugotowaną kapustę kiszoną i ugotowane grzyby drobno posiekać, doprawić podsmażoną cebulką (drobno pokrojoną w kostkę) i przyprawami. Ciasto wałkować cieniej i zamykać farsz w dwa krążki, którego boki zaciskamy widelcem. Można także lepić pierożki w tradycyjny sposób.