Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

Kolejny wypiek kuchni światowej, tym razem z Francji. Można powiedzieć, że to "wyrafinowane" pieczywo. Część oleju orzechowego zastąpiłam sezamowym (z konieczności) i lekko przedobrzyłam. Olej sezamowy, znacznie "cięższy" od innych, z lekka przytłamsił mój chleb. Nadto nie mam zbytnio zaufania do drożdży instant. Kolejny chleb orzechowy ulegnie zatem moim modyfikacjom, przede wszystkim zechcę go upiec na drożdżach świeżych. W smaku jest wyśmienity. Dodatek orzechów i rodzynek czyni go wyjątkowym.