Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

Patir, czyli "lepioszka" z Uzbekistanu to chleb pieczony w specjalnych piecach, w bardzo wysokiej temperaturze. W domu, sposób raczej nieosiągalny. Niemniej możemy pokusić się choćby o namiastkę tego uzbeckiego chleba. W dochówkach piecze się je cienkie, cieńsze niż zazwyczaj. Korzystałam z przepisu zamieszczonego na stronie Chleb całego świata Ponoć "lepioszka" to "Caryca Chleba" i chętnie (za jakiś czas) wypróbuję inny na nią przepis, zamieszczony na . Kiedy piecze się tapir w całej kuchni rozchodzi się wspaniały zapach.