Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

To małe pączusie z białego sera. Kształtem przypominają nieco korzeń imbiru, stąd nazwa. Smaczne i łatwe w wykonaniu. Jeżeli została wam szklanka białego sera, a macie ochotę na słodką przekąskę to imbirowe pączusie są w sam raz. Składniki: 3 jaja; 1 szklanka sera; 1 szklanka maki; 1 łyżka cukru; 1/2 łyżeczki sody; 1 łyżeczka płaska imbiru w proszku. Wszystko mieszamy łyżką do gładkiej masy. Nabieramy łyżeczką od herbaty, zsuwając na gorący tłuszcz drugą łyżeczką. Im dziwaczniejsze kształty, tym lepiej. Osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Lekko przypruszamy cukrem pudrem.