Galeria Ewy

Witam Cię na mojej stronie, zapraszam do oglądania

Mięso z "mięsem z pól", czyli soczewicą, to połączenie niezwykle udane jako farsz do pierogów. Dla tych, którzy nie lubią z samej soczewicy, to idealne rozwiązanie. Takie pierogi można zrobić wtedy, kiedy mamy jakieś rezerwy mięsa gotowanego, przykładowo z gotowania rosołu. Nie zawsze wiemy co zrobić z resztą mięsa, którego nie spożyliśmy w całości. Znudziły nam się potrawki lub inne sposoby jego zagospodarowania? Zdecydujmy się na połączenie tego ze zdrową soczewicą i pierożki gotowe. Używam do wyrobienia ciasta mąki, która nadaje im "razowy" - ciemny kolor i dlatego wyglądają na swojsko-wiejskie, a tym samym z d r o w e. Soczewica to jedna z najstarszych roślin uprawnych. Nie zawiera tłuszczu (w odróżnieniu do innych nasion). To samo zdrowie, jak wykazują badania nad ta rośliną. Polecam częste jej stosowanie w Waszej kuchni.